Velmi populární a odborníky oblíbený druh bílé ryže- Basmati,

pochází od zemědělských Fair Trade družstev z Pákistánu.

V zemi původu se jí říká Super Kernel Basmati- Královna rýže.

Je pěstována na úpatí Himalájí a považována za nejušlechtilejší druh rýže vůbec.

Ponechává se dobře uskladněná dlouhou dobu vyzrát, čímž se plně rozvine její chuť

a vůně připomínající oříšek.